Les personnes qui boivent avec modération (voir cadre) courent un peu moins de risques de développer des maladies cardio-vasculaires que celles qui ne boivent jamais d'alcool. Ceci s'applique à toutes les boissons alcoolisées. L'effet intervient surtout chez les personnes d'un certain âge. Cette action protectrice de l'alcool ne s'applique pas aux jeunes. Les grands buveurs courent au contraire un risque accru de décéder d'une autre maladie.

Il s'avère que les personnes atteintes de diabète courent également un peu moins de risques en ce qui concerne les maladies cardio-vasculaires en cas de consommation modérée d'alcool. Si vous ne buvez jamais le moindre petit verre, vous ne devez pas non plus vous jeter subitement sur l'alcool pour réduire les risques de maladies cardio-vasculaires. Une alimentation saine et des exercices physiques réguliers aident en effet aussi à limiter les risques de maladies cardio-vasculaires. Sans compter que vous ne risquez pas de devenir alcoolique.

Voilà pourquoi le genièvre est servi dans un petit verre et la bière dans un verre relativement plus grand. Car ce petit verre est donc composé d'alcool pour un peu moins de la moitié, tandis qu'il s'agit de cinq pour cent de la quantité totale pour ce grand verre de bière. Le nombre d'unités d'alcool est ainsi pratiquement égal.

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