Question: La bière Stella Artois contient-elle du gluten?

Réponse: Comme toutes les bières faisant l'objet d'un brassage massif, la Stella Artois contient une très faible quantité de gluten. La bière sans gluten exige des matières premières soigneusement sélectionnées et un traitement supplémentaire. En Grande-Bretagne, par exemple, elle est disponible sous la dénomination Green (Green’s Explorer, Green’s Herald, Green’s Pioneer). On dit que cette bière serait brassée en collaboration avec la brasserie belge FANTÔME, située dans la localité wallonne de Soy.