| | | | |
| |FR|EN|DE| |start|info|contact| | |||
| ||||
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
 /nieuws actueelnieuw
/Links
| |
VRAAG & ANTWOORD20/01/2006 Alcoholgehalte Vraag:Gebruikt men dezelfde schaal om het alcoholgehalte aan te duiden voor bier en wijn ? De enen passen de vermelding « °vol » toe, terwijl de anderen de aanduiding « ° » gebruiken. Ik stel de vraag omdat men mij vertelde dat, om bier en wijn te kunnen vergelijken, men het gehalte dat voorkomt op het bierflesje met ongeveer 2.7 moet vermenigvuldigen om de vergelijking te kunnen maken met het gehalte van de wijn (of elke andere sterke drank, zoals cognac, enz.). L.H. Antwoord: Elke alcoholhoudende drank moet de aanduiding « %vol » vermelden, eventueel voorafgegaan door "alc" of "alcohol". Het vermelde cijfer, bijvoorbeeld "10%vol" duidt op de aanwezigheid van 10 ml alcohol in een hoeveelheid van 100 ml vloeistof. Vermits het soortelijk gewicht van de alcohol ongeveer O,8 bedraagt, komt dit overeen met 8 gr alcohol. Deze berekening is geldig voor alle alcoholhoudende dranken. Geen enkele vermenigvuldigingsfactor moet dus toegepast worden voor het bier of voor eender welke drank. | |
  
| |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ©2001 - bg | | | Webmaster| web-badges | | | |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|