Vraag: Als ik licht bier drink heb ik daar ’s morgens last van, drink ik echter halfom (licht en donker) bier, dan heb ik daar nagenoeg geen last van. Waar ligt dat aan? Heeft het iets te maken met wel of niet vergiste suikers?

Antwoord:  Donker bier bevat meestal meer suikers dan blond bier. Dit kan inderdaad een effect hebben op de lichaamsreactie bij het drinken, via het peil van de suikerspiegel in het bloed. Toch is het niet mogelijk de oorzaak van het fenomeen dat u beschrijft, in ’t algemeen te duiden: het kan beïnvloed zijn door vele factoren, zoals de hoeveelheid gedronken bier, de samenstelling van het bier, de brouwprocedure,  en vooral de persoonlijke kenmerken van de drinker. Daarom is het best, indien het om aanzienlijke hinder gaat, uw probleem voor te leggen aan uw huisarts.

  |terug|mail|print|top|