In België riep de vereniging Leuvense Biertherapeuten vzw bij het start van dit schooljaar op om frisdrank te vervangen door tafelbier. “Het beste alternatief voor frisdranken is water, maar als het dan toch smaak mag hebben is tafelbier een veel betere keuze dan frisdranken. Enkele decennia geleden was het schenken van tafelbier overigens normaal op scholen", aldus de VZW. De vereniging gooide daarmee de knuppel in het hoenderhok, en deed de discussie rond tafelbier weer hoog oplaaien. Tegenstanders zien in het serveren van tafelbier aan kinderen en jongeren een aanzet tot alcoholconsumptie op latere leeftijd. Door tafelbier te drinken zouden jongeren al vroeg de smaak van bier te pakken hebben. Te vergelijken met de stepping Stone theorie over drugs: begin met softdrugs als cannabis en je eindigt met harddrugs als cocaïne of heroïne.

Over de alcoholconcentratie in het bloed wordt minder geruzied. Die concentratie is zo laag dat er amper sprake is van een invloed. Bij de jongeren die in het kader van een experiment na 12 uur vasten 33 centiliter tafelbier dronken, werd geen alcohol in het bloed vastgesteld. Tafelbier bevat zo weinig alcohol (slechts 1,1 procent) dat er ook geen gevaar voor verslaving is. Voorstanders van tafelbier stellen dat de drank gezonder is dan frisdrank. Zij hebben een punt. Uit experimenten blijkt dat tafelbier veel minder dan softdrinks de insulineconcentratie in het lichaam doet stijgen en dus minder risico op overgewicht en kanker inhoudt. De hoge frisdrankconsumptie bij jongeren is één van de belangrijkste oorzaak van overgewicht. Tafelbier bevat minder calorieën. De hele discussie wordt mee in stand gehouden door de producenten van frisdrank, die liever frisdrankautomaten in de scholen zien. Scholen pikken overigens een graantje mee van de winsten van de verkoop van frisdrank aan hun leerlingen.

  |terug|mail|print|top|